Смеси для бисквитных изделий с изысканной текстурой «Москамикс» и «Москамикс Чоко»

Начнем знакомство с новыми кондитерскими ингредиентами, которые представлены на сайте компании Артиль Пак.

Сегодня поговорим о смеси для бисквитных изделий с изысканной текстурой «Москамикс» и «Москамикс Чоко»
И начнем с нежнейшего воздушного бисквита. Мы живем во времена новейших технологий и искусственного интеллекта. И мы рады представить вам новейшие разработки в кондитерском искусстве. Да, обычный бисквит может быть искусством, если мы используем новейшие технологии. И при этом - это очень легко и просто.

Пример использования смеси для бисквитных изделий с изысканной текстурой «Москамикс».
- отмеряем нашу смесь «Москамикс» или «Москамикс Чоко» - 400 грамм,
- добавляем яйца - 6 штук,
- добавляем 40 грамм воды,
- взбиваем 5 минут миксером,
- перекладываем в форму и ставим в духовку 180 градусов на 30-40 минут.
Так мы получим классический бисквит.

Но эта смесь подходит и для приготовления итальянского печенья Савоярди:
- 300 грамм смеси,
- 4 яйца,
- 10 грамм воды,
- Выдавить палочки кондитерским мешком,
- присыпать сахарной пудрой,
- выпекать 7-10 мин при температуре 220 градусов.

А еще можно готовить вкусные рулеты, которые классно скручиваются и не трескаются, и экспериментировать с красителями, делая радужный торт. Высокое качество продукта позволяет получить всегда прогнозируемый результат, стабильное качество и хорошее хранение готового продукта.

А сейчас немножко математики и оптимизации.

Пример калькуляционной карты шоколадного бисквита на смеси для бисквитных изделий «Москамикс» и «Москамикс Чоко» по состоянию на 15.03.2025:

- «Москамикс Чоко» - 800 грамм цена 187 грн за 1 кг (шоколадного он немного дороже),
- Яйца 11 шт - цена 5 грн/шт.
Общая стоимость сырья - 204.60грн

Из этого объема получается - 4 шоколадных бисквита диаметром 22 см.

Себестоимость 1 бисквита составляет 51.15 грн (согласитесь очень хорошая цифра при стабильном результате).
Итак наш продукт «Москамикс» и «Москамикс Чоко»: инновационный, качественный, очень простой и стабильный в приготовлении с хорошей текстурой и приятной себестоимостью.  
Наслаждаемся непревзойденным результатом: сначала ароматом, внешним видом, а затем и вкусом. Это может быть и ваш изысканный бисквит, политый нежным кремом, шарлотка или невероятный торт. Потому что готовить может каждый. Приятного аппетита!!!