Черный шоколад Тринидат Дарк 53%  (фасовка 0,5 кг)

Черный шоколад Тринидад Дарк 58% (фасовка 0,5 кг)

Черный натуральный шоколад 58% в монетах диаметром 10-15 мм. Производитель Zeelandia (Украина)

Имеет приятный вкус настоящего шоколада с ярко выраженными нотами какао и натуральной ванили.

Прекрасно подходит для:

1. Для глазирования тортов, пирожных, рулетов, слоеных, булочных изделий и пончиков

2. Для изготовления кексов, бисквитов, конфет, декоров; для приготовления различных кремов, начинок.

3. Для изготовления конфет и фигурок.

- Темперирование при температуре до 50°С.

- Охладить до 28°С.

- Повторно разогреть до температуры, не превышающей 32°С.

- Допускается повторный разогрев шоколадной массы.

Состав: сахар белый кристаллический, какао-тертое, какао-масло, какао-порошок, эмульгатор СОЕВЫЙ лецитин, ароматизатор ванильный. Минимальное содержание какао продуктов - 58%. Содержит следы: ГЛЮТЕНА, ЯИЧНЫХ продуктов, МОЛОЧНЫХ продуктов, АРАХИСА, ОРЕХОВ, КУНЖУТА, ГОРЧИЦЫ, СЕЛЬДЕРЕЯ.

Цена указана за 0,5 кг