Шоколад молочний 36% Тринідад Мілк (фасовка 0,5 кг)
Шоколад молочний натуральний 36%, що має форму монет діаметром 10-15 мм. Виробник Zeelandia (Україна)
Має смак обсмажених какао-бобів та молока.
Застосування:
1. Для глазурування тортів, тістечок, рулетів, листкових, булочних виробів та пончиків.
2. Для виготовлення кексів, бісквітів, цукерок, декорів.
3. Для приготування різноманітних кремів, начинок.
4. Для виготовлення цукерок та декорів.
• Темперування при температурі до 45°С.
• Охолодити до 25°С.
• Повторно розігріти до температури, що не перевищує 30°С.
• Допускається повторний розігрів шоколадної маси.
Склад: цукор білий кристалічний, какао–масло, МОЛОКО сухе, какао-терте, емульгатор СОЄВИЙ лецитин, ароматизатор ванілін. Мінімальний вміст какао продуктів – 36%. Містить сліди: ГЛЮТЕНУ, ЯЄЧНИХ продуктів, АРАХІСУ, ГОРІХІВ, КУНЖУТУ, ГІРЧИЦІ, СЕЛЕРИ.
Ціна вказана за 0,5 кг
