17 Mar
Смесь для различных видов кексов, бисквитов «Кекс Трюфельный»
Ну что, продолжим вас знакомить с нашим ассортиментом?
Если вы, как и я, любите «шоколадный шоколад» - тогда этот кекс вам действительно понравится!
Он имеет изысканный шоколадный вкус, плотную влажную текстуру и легкий аромат рома!
Трюфельный кекс - это больше, чем десерт! Это настоящее удовольствие, которое легко готовить и которым приятно делиться.
Попробуйте, экспериментируйте, наслаждайтесь - а мы вам в этом поможем!
Пример рецептуры приготовления на форме диаметром 22 см.
Берем:
750 грамм смеси для различных видов кексов, бисквитов «Кекс Трюфельный»,
350 грамм масла или маргарина,
7 яиц,
Взбиваем 5 минут плоским битером на средней скорости,
перекладываем в форму и выпекаем 40 мин при температуре 180 градусов.
На выходе получаем 2 вкусных коржа, каждый из которых может смаковать или сам, как кекс, или превращенный в невероятные тортики.
Например:
Торт «Сникерс» - если использовать крем на основе сгущенного молока, арахисовой пасты, сливочного масла;
Торт «Брауни» - если сделать шоколадный заварной крем, то получится невероятный мокрый брауни, в который можно добавить вишню, малину, кофе или карамель;
«Трюфельный торт» мы получим добавив шоколадный ганаш, а например с йогуртовым или кремчизом, этот корж заиграет другим нежным вкусом.
Но это еще не все плюсы.
С трюфельного кекса можно сделать вкусные печеные Донатс или модное пирожное Вупи пай.
Для этого используем:
250 грамм смесь трюфельный кекс
120 грамм яиц (это где-то 3 маленьких яйца)
120 грамм сливочного масла
20 грамм воды
Все взбиваем 5 минут, взбиваем на средней скорости и выдавливаем кондитерским мешком в форму (если готовим донат) или высаживаем на пергамент небольшие пирожные и печем в прогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Если вы делали пирожные Вупи пай - нужно склеить вкусным кремом из ганаша на белом шоколаде, и это будет классическим вариантом, но нам никто не запрещает экспериментировать.
Используя наши новейшие технологические разработки - вы получаете прогнозируемый и качественный результат с минимальными затратами времени и сил.
Трюфельный кекс - это больше, чем десерт. Это настоящее удовольствие, которое очень легко готовить с помощью смеси для различных видов кексов, бисквитов «Кекс Трюфельный».
Попробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь. Готовить может каждый и приятного аппетита вашим клиентам!
Технолог-кондитер отдела продажкондитерских ингредиентовмануфактуры упаковки "Артиль Пак"Наталья Бурда
Технолог-кондитер отдела продаж
кондитерских ингредиентов
мануфактуры упаковки "Артиль Пак"
Наталья Бурда

2 коментарии
1
1
Культурна спадщина Черкаського краю: традиції, події та пам’ятки\r\n\r\nЧеркаська область часто називають духовним центром України. Саме тут переплітаються сторінки козацької слави, літературної величі та народних традицій. Цей край зберігає унікальну культурну спадщину, яка формувалася століттями і донині залишається важливою частиною української ідентичності.\r\n\r\nІсторичне коріння та козацька доба\r\n\r\nЧеркащина тісно пов’язана з історією українського козацтва. Саме тут, неподалік від Чигирин, розташовувалася столиця Гетьманщини часів Богдан Хмельницький. Це місце стало символом боротьби за свободу та державність.\r\n\r\nСьогодні історичні пам’ятки регіону нагадують про ті події. Фортеці, кургани та музеї відтворюють атмосферу минулих століть, дозволяючи відчути дух епохи. Відвідувачі можуть дізнатися більше про життя козаків, їхні традиції та військове мистецтво.\r\n\r\nЛітературна спадщина та постаті\r\n\r\nЧеркаський край подарував Україні багатьох видатних діячів культури. Найвідомішим серед них є Тарас Шевченко — поет, художник і символ національного відродження. Його батьківщина, село Моринці та місто Канів, стали важливими культурними центрами.\r\n\r\nОсобливе значення має Шевченківський національний заповідник, де знаходиться могила поета. Це місце щороку відвідують тисячі людей, щоб вшанувати пам’ять Кобзаря та відчути глибину його творчості.\r\n\r\nНародні традиції та ремесла\r\n\r\nКультурна спадщина Черкащини неможлива без народних традицій. Тут і досі зберігаються давні звичаї, які передаються з покоління в покоління. Особливо популярними є вишивка, гончарство та різьблення по дереву.\r\n\r\nВишиванки цього регіону відрізняються яскравими орнаментами та символічними візерунками. Кожен елемент має своє значення, пов’язане з природою, родиною та вірою. Гончарні вироби, створені місцевими майстрами, також мають унікальний стиль і користуються популярністю серед поціновувачів народного мистецтва.\r\n\r\nФестивалі та культурні події\r\n\r\nЧеркаський край активно розвиває культурне життя через фестивалі та святкові заходи. Однією з найвідоміших подій є Ше.Fest — фестиваль, присвячений творчості Шевченка та сучасній українській культурі.\r\n\r\nТакі заходи об’єднують людей, популяризують мистецтво і створюють атмосферу єдності. Окрім великих фестивалів, у регіоні регулярно проводяться ярмарки, концерти та виставки, де можна познайомитися з місцевими традиціями та культурою.\r\n\r\nАрхітектурні пам’ятки\r\n\r\nЧеркащина багата на архітектурні пам’ятки, які відображають різні історичні періоди. Однією з найвідоміших є Софіївка — дендрологічний парк в Умані, який вважається одним із найкрасивіших в Україні.\r\n\r\nТакож варто відзначити старовинні церкви, палаци та садиби, що збереглися до наших днів. Вони є не лише туристичними об’єктами, а й важливими свідками історії, які розповідають про життя людей у різні епохи.\r\n\r\nПрирода як частина культурної спадщини\r\n\r\nПрирода Черкаського краю також є важливою складовою його культурної спадщини. Річка Дніпро, ліси та степи створюють унікальний ландшафт, який надихав митців і поетів.\r\n\r\nБагато традицій і звичаїв пов’язані саме з природою: святкування обжинків, купальські обряди та інші народні свята. Вони відображають гармонію людини з навколишнім світом і підкреслюють важливість збереження природного середовища.\r\n\r\nВисновок: спадщина, що об’єднує покоління\r\n\r\nКультурна спадщина Черкаського краю — це багатогранне явище, яке включає історію, мистецтво, традиції та природу. Вона формує унікальний образ регіону та є джерелом натхнення для сучасного суспільства.\r\n\r\nЗбереження цієї спадщини — спільне завдання, яке потребує уваги та поваги до минулого. Саме через традиції, пам’ятки та культурні події Черкащина продовжує жити і розвиватися, передаючи свою унікальність майбутнім поколінням.
оставить коментарий