Роль паковання у роботі приватного кондитера
Ще зовсім нещодавно замовити весільний торт, чи бодай Боже скуштувати смачне тістечко було цілковитою проблемою. Ринок солодощів не був насиченим і професійного кондитера доводилось шукати користуючись старим добрим сарафанним радіо.
Все змінилося за останні 10-15 років. Спочатку це була хвиля розвитку малого бізнесу, потім свою роль зіграло телебачення, з його численними кулінарними програмами, що зробили пекарську справу популярною серед широкого загалу, і на завершення, соціальні мережі зтерли бар'єри відомості, відкривши широкі можливості для талановитих людей.
Конкуренція помітно зросла, і для успіху в нелегкій справі потрібно бути досконалим в деталях. Однією з яких, безумовно є вигляд кондитерськіх виробів. Треба розуміти, що зовнішня привабливість тістечок, тортів, пляцок починається перш за все з паковання. Давно відомо, що ми сприємаємо смак не лише рецепторами язика а й очами. Тому, чим красивіша оболонка, тим вище наше передчуття чогось по-справжньому приємного. Зрештою давню приказку про зустріч за одежею теж ніхто не відміняв.
Отже чому театр починається з вішалки, а торт із коробки. Бо це перше і найголовніше враження!
Наявність яскравого, стильного паковання несе в собі кілька принципових переваг:
1. Можливість відокремитися серед інших
2. Створити власний стиль
3. Запам'ятатись
4. Преміум сприйняття
5. Більш дбайливе зберігання, в тому числі і форми Вашого маленького кондитерської шедевру.
Міссія компанії Артіль Пак- сприяти розвитку Вашого особистого пекарського таланту! Ми допоможемо Вам підібрати найкраще паковання для Ваших виробів. В нашому асортименті багато перевірених практикою пакувальних пропозицій. Ми з радістю, проконсультуємо, допоможемо і порадимо саме те що необхідно Вам. Бо ми самі знаємо, що таке бути справжнім приватним кондитером!
автор статті Сергій Піскун.
залишити коментар