17 Mar
Cуміш для різних видів кексів, бісквітів«Кекс Трюфельний»
Ну що, продовжимо вас знайомити з нашим
асортиментом?
Якщо ви, як і я, любите «шоколадний шоколад» - то цей кекс
вам буде справді до вподоби!
Він має вишуканий шоколадний смак,
щільну вологу текстуру та легкий аромат рому!
Трюфельний кекс - це більше, ніж
десерт!
Це справжнє задоволення, яке легко
готувати і яким приємно ділитися.
Спробуйте, експериментуйте,
насолоджуйтеся а ми вам у цьому допоможемо!
Приклад рецептури приготування на
формі діаметром 22 см.
Тож беремо:
● 750 грам суміші для різних
видів кексів, бісквітів «Кекс Трюфельний»,
● 350 грам масла чи маргарину,
● 7 яєць,
● Збиваємо 5хвилин плоским бітером
на середній швидкості,
● перекладаємо
у форму і випікаємо 40хв при
температурі 180 градусів.
На виході отримуємо 2 смачних
коржа, кожен з яких, може смакувати або сам, як кекс,
або перетворений на неймовірні тортики.
Наприклад:
Торт «Снікерс» - якщо
використати крем на основі згущеного молока, арахісової пасти, вершкового масла;
Торт «Брауні» - якщо
зробити шоколадний заварний крем, то
вийде неймовірний мокрий брауні,
в який можна додати вишню, малину, каву чи карамель;
«Трюфельний торт» ми отримаємо
додавши шоколадний ганаш, а наприклад з йогуртовим чи кремчізом, цей корж заграє іншим ніжним
смаком.
Та це ще не всі плюси.
З трюфельного кексу можна зробити
смачні печені Донатс чи модне тістечко Вупі пай.
Для цього використовуємо:
● 250 грам суміш трюфельний кекс
● 120 грам яєць (це десь 3 маленькі
яйця)
● 120 грам вершкового масла
● 20 грам води
Все збиваємо 5 хвилин, збиваємо на
середній швидкості та видушуємо кондитерським мішком у форму (якщо готуємо
донат) або висаджуємо на пергамент невеликі тістечка та печемо в прогрітій
духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Якщо ви робили тістечка Вупі пай -
потрібно склеїти смачним кремом з ганашу на білому шоколаді, і це буде класичним
варіантом, але
експериментувати нам ніхто не забороняє.
Використовуючи наші новітні технологічні розробки - ви отримуєте
прогнозований та якісний результат з мінімальними
витратами часу та сил.
Трюфельний кекс — це більше, ніж
десерт. Це справжнє задоволення, яке дуже легко готувати за допомогою суміші для різних видів кексів, бісквітів «Кекс Трюфельний».
Спробуйте, експериментуйте та
насолоджуйтеся. Готувати може кожен та смачного вашим клієнтам!
Технолог-кондитер відділу продажукондитерських інгредієнтівмануфактури паковання «Артіль Пак»Наталія Бурда

2 коментарі
1
1
Культурна спадщина Черкаського краю: традиції, події та пам’ятки\r\n\r\nЧеркаська область часто називають духовним центром України. Саме тут переплітаються сторінки козацької слави, літературної величі та народних традицій. Цей край зберігає унікальну культурну спадщину, яка формувалася століттями і донині залишається важливою частиною української ідентичності.\r\n\r\nІсторичне коріння та козацька доба\r\n\r\nЧеркащина тісно пов’язана з історією українського козацтва. Саме тут, неподалік від Чигирин, розташовувалася столиця Гетьманщини часів Богдан Хмельницький. Це місце стало символом боротьби за свободу та державність.\r\n\r\nСьогодні історичні пам’ятки регіону нагадують про ті події. Фортеці, кургани та музеї відтворюють атмосферу минулих століть, дозволяючи відчути дух епохи. Відвідувачі можуть дізнатися більше про життя козаків, їхні традиції та військове мистецтво.\r\n\r\nЛітературна спадщина та постаті\r\n\r\nЧеркаський край подарував Україні багатьох видатних діячів культури. Найвідомішим серед них є Тарас Шевченко — поет, художник і символ національного відродження. Його батьківщина, село Моринці та місто Канів, стали важливими культурними центрами.\r\n\r\nОсобливе значення має Шевченківський національний заповідник, де знаходиться могила поета. Це місце щороку відвідують тисячі людей, щоб вшанувати пам’ять Кобзаря та відчути глибину його творчості.\r\n\r\nНародні традиції та ремесла\r\n\r\nКультурна спадщина Черкащини неможлива без народних традицій. Тут і досі зберігаються давні звичаї, які передаються з покоління в покоління. Особливо популярними є вишивка, гончарство та різьблення по дереву.\r\n\r\nВишиванки цього регіону відрізняються яскравими орнаментами та символічними візерунками. Кожен елемент має своє значення, пов’язане з природою, родиною та вірою. Гончарні вироби, створені місцевими майстрами, також мають унікальний стиль і користуються популярністю серед поціновувачів народного мистецтва.\r\n\r\nФестивалі та культурні події\r\n\r\nЧеркаський край активно розвиває культурне життя через фестивалі та святкові заходи. Однією з найвідоміших подій є Ше.Fest — фестиваль, присвячений творчості Шевченка та сучасній українській культурі.\r\n\r\nТакі заходи об’єднують людей, популяризують мистецтво і створюють атмосферу єдності. Окрім великих фестивалів, у регіоні регулярно проводяться ярмарки, концерти та виставки, де можна познайомитися з місцевими традиціями та культурою.\r\n\r\nАрхітектурні пам’ятки\r\n\r\nЧеркащина багата на архітектурні пам’ятки, які відображають різні історичні періоди. Однією з найвідоміших є Софіївка — дендрологічний парк в Умані, який вважається одним із найкрасивіших в Україні.\r\n\r\nТакож варто відзначити старовинні церкви, палаци та садиби, що збереглися до наших днів. Вони є не лише туристичними об’єктами, а й важливими свідками історії, які розповідають про життя людей у різні епохи.\r\n\r\nПрирода як частина культурної спадщини\r\n\r\nПрирода Черкаського краю також є важливою складовою його культурної спадщини. Річка Дніпро, ліси та степи створюють унікальний ландшафт, який надихав митців і поетів.\r\n\r\nБагато традицій і звичаїв пов’язані саме з природою: святкування обжинків, купальські обряди та інші народні свята. Вони відображають гармонію людини з навколишнім світом і підкреслюють важливість збереження природного середовища.\r\n\r\nВисновок: спадщина, що об’єднує покоління\r\n\r\nКультурна спадщина Черкаського краю — це багатогранне явище, яке включає історію, мистецтво, традиції та природу. Вона формує унікальний образ регіону та є джерелом натхнення для сучасного суспільства.\r\n\r\nЗбереження цієї спадщини — спільне завдання, яке потребує уваги та поваги до минулого. Саме через традиції, пам’ятки та культурні події Черкащина продовжує жити і розвиватися, передаючи свою унікальність майбутнім поколінням.
залишити коментар